新穀祭とも呼ばれる収穫の祭礼で、毎年旧暦九月九日に行われます。初夏に行われる御田植祭で植えられた稲の初穂を刈り取る祭典で、御田植祭と同様に三基の神輿が斎田の祭場へ渡御し、神事が執り行われます。 島内の各地区から選ばれた早乙女たちが、白衣に赤い襷、手甲脚絆という装いで初穂を刈り取り、神前に供えます。刈り取られた初穂は、その後の祭典に供えられるほか、酒造りの原料としても用いられます。この祭礼でも、一力山が目に見えない稲の精霊と相撲をとる一人角力が奉納され、これは愛媛県の無形民俗文化財に指定されています。
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